<p>Le <strong>Petit Clou des Vents</strong> est le domaine de <strong>Sylvain Jougla</strong>. Il est situé à Soumensac, entre Duras et Bergerac, dans la région du Duraquois. Seulement 3,5 hectares de vignes cultivées avec le plus grand soin. Et des vins complétement naturels, profonds et singuliers.</p>
<p>La cuvée<strong> "Les Grenades"</strong> est élaborée avec du Merlot plantés sur les bas de coteaux. Les grappes restent entières puis macèrent en cuve pendant quelques jours. L'élevage se poursuit en cuve pendant 6 mois. Vin non filtré et sans sulfités ajoutés.</p>
<p><strong>Les Grenades 2022 :</strong> après une petite aération le nez libère des notes de noyau de cassis, de mûre, de violette. La bouche est ronde et plutôt concentrée (effet millésime), avec une bonne ampleur et de la gourmandise.</p>
<p><em>- Un "petit" vin sérieux !</em></p>
Le Petit Clou des Vents
Sud-Ouest -
Rouge -
2022