<p>Dans leur petite ferme au cœur de l'appellation Cahors,<strong> Charlotte et Louis Pérot</strong> cultivent le bon et le beau. Les vins naturels du domaine <strong>Ostal Levant</strong> sont d’un équilibre subtil, entre profondeur et délicatesse.</p>
<p>La cuvée<b> "Syrah" </b>provient d'une petite parcelle plantée par Charlotte et Louis. Macération douce des raisins égrappés, élevage en cuve. Vin non collé, non filtré et sans sulfites ajoutés.</p>
<p><b>Syrah 2023 :</b> le nez est subtil et avenant, avec des notes de fruits rouges et de rose. La bouche est souple, avec de fins tanins ciselés. Finale gourmande et rafraichissante. </p>
L'Ostal Levant
Sud-Ouest -
Rouge -
2023